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Für alle Sinne:
perlender Genuss in acht spritzigen Varianten

Soehnlein Brillant Trocken
Trocken

Farbe

hellgelb mit grünen Reflexen

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

dezenter Duft nach tropischen Früchten

Geschmack

feinherb, rund, gehaltvoll

Harmonie

mit einer dezenten Süße fein abgestimmt

Rebsorten

ausgesuchte Weine der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

28 g/l (trocken)

Das fruchtig-trockene, harmonische Original: Der hellgelbe Söhnlein Brillant Trocken mit grünen Reflexen wird aus ausgesuchten Weinen komponiert und duftet verführerisch nach tropischen Früchten. Der Klassiker, der immer passt!

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

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Soehnlein Brillant Rosé
Rosé

Farbe

zartes Lachsrosa

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

frisch, zartduftig, mit dezentem
Anklang an rote Beerenfrüchte

Geschmack

frisch, fruchtig ausgewogen

Harmonie

mit einer dezenten Süße
fein abgestimmt

Rebsorten

Cuvée aus klassichen Rebsorten

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

34 g/l

Frisch, fruchtig und zartduftend nach einem Hauch roter Beerenfrüchte – so verführt der apricot-farbene Söhnlein Brillant Rosé die Genießer. Die Cuvée aus klassischen Rebsorten, fein abgestimmt mit sanfter Süße, macht Lust auf einen lauen Sommerabend im Freien.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

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Soehnlein Brillant Halbtrocken
Halbtrocken

Farbe

hellgelb mit grünen Reflexen

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

fruchtig und dezent mit einem Hauch von Banane, Ananas und Pfirsich

Geschmack

frisch, leicht und nachhaltig

Harmonie

rund und süffig

Rebsorten

ausgesuchte Weine der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

42 g/l (halbtrocken)

Frischer Geschmack, lang anhaltendes Genusserlebnis: Söhnlein Brillant Halbtrocken begeistert mit fruchtig-dezentem Bouquet, das einen Hauch von Banane, Ananas und Pfirsich vereint. Ein Genuss für alle, die es nicht ganz so herb mögen: pur oder im spritzigen Sekt-Cocktail.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

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Soehnlein Brillant Mild
Mild

Farbe

zartgelb mit grünlichen Reflexen

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

fruchtig-milder Duft mit Blütenkomponenten

Geschmack

süßer Apfel, Mirabelle, honigsüß

Harmonie

rund und süffig

Rebsorten

ausgesuchte Weine der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

75 g/l

Wunderbar sanft und aromatisch: Söhnlein Brillant Mild verzaubert mit dem honigsüßen Aroma reifer Äpfel und Mirabellen, abgerundet durch den fruchtig-milden Duft verschiedener Blütenkomponenten.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

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Soehnlein Brillant Rot
Rot

Farbe

rubinrot

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

feiner Duft nach schwarzen und roten Beeren

Geschmack

würzig, rund, kräftig

Harmonie

feinmild abgestimmt

Rebsorten

ausgesuchte der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

48 g/l (halbtrocken)

Darf es etwas temperamentvoller sein? Der würzig-kräftige Söhnlein Brillant Roter Jahrgangssekt Halbtrocken verführt mit rubinroter Farbe und dem feinen Duft roter und schwarzer Beeren. Ausdrucksstark und rund im Geschmack – nicht nur zu festlichem Essen.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

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Soehnlein Brillant Alkoholfrei
Alkohol-
frei

Farbe

hellgelb mit grünen Reflexen

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

feinfruchtig und dezent mit einem Hauch von Grapefruit

Geschmack

frisch, leicht, trotzdem mit Nachhaltigkeit

Harmonie

ausgewogen, mit Betonung auf einer feinen Süße

Rebsorten

ausgesuchte Weine der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

< 0,5 % vol

Dosage

55 g/l

Voller Geschmack, unbeschwerter Genuss: Söhnlein Brillant Alkoholfrei steht für beste Sektlaune zu allen Anlässen, an denen auch „ohne“ gefeiert wird.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

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Soehnlein Brillant Rosé Alkoholfrei
Alkoholfrei
Rosé

Farbe

Rosé mit feiner lachsfarbener Tönung

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

der zarte Duft lässt einen Hauch von rotem Pfirsich vermuten

Geschmack

fein ausgewogen, frisch und nachhaltig

Harmonie

eine dezente Süße rundet das Gesamtbild ab

Rebsorten

Cuvée aus klassichen Rebsorten

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

< 0,3 % vol

Dosage

58 g/l (trocken)

Für den Gaumen und für’s Auge: Im Zusammenspiel zwischen lachsfarbener Transparenz und zartem Pfirsichduft entfaltet Söhnlein Brillant Alkoholfrei Rosé sein ausgewogenes, frisches und nachhaltiges Bukett, das mit dezenter Süße brilliert. Eine wunderbare alkoholfreie Alternative für alle Rosé-Freunde.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

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Soehnlein Brillant Hugo
Hugo

Farbe

zarthelles Gelb mit grünen Reflexen

Mousseux

feinperlig

Bouquet

Duft von zarter Holunderblüte und frischer Limette

Geschmack

fruchtigen Note von Limette und Minze gepaart mit dem erfrischendem Geschmack der Holunderblüte

Harmonie

fein abgestimmtes Verhältnis zwischen fruchtiger Aromatik, Säure und Süße

Alkohol*

8 % vol

Dosage

74 g/l

Ready to drink: Söhnlein HUGO steht für lange Sommernächte. Der überraschend leichte Schaumwein-Mix verführt mit einer Komposition aus fruchtiger Holunderblüten und frischer Minze. Der trinkfertige Aperitivo mit einem Alkoholgehalt von 8 % vol lädt zur Outdoor-Saison ein.


Genießen und gewinnen mit Söhnlein HUGO:

4 x exklusive City-Trips nach Berlin für je 4 Personen und 4 Tage plus viele Sofortgewinne.

So geht's:

Auf jeder Flasche ist ein Glückscode versteckt. Einfach freirubbeln, auf www.soehnlein-hugo.de eingeben und einen Sofortgewinn sichern! Die vier City-Trips werden nach Ablauf der Aktion verlost.

Mehr erfahren

Farbe

hellgelb mit grünen Reflexen

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

dezenter Duft nach tropischen Früchten

Geschmack

feinherb, rund, gehaltvoll

Harmonie

mit einer dezenten Süße fein abgestimmt

Rebsorten

ausgesuchte Weine der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

28 g/l (trocken)

Das fruchtig-trockene, harmonische Original: Der hellgelbe Söhnlein Brillant Trocken mit grünen Reflexen wird aus ausgesuchten Weinen komponiert und duftet verführerisch nach tropischen Früchten. Der Klassiker, der immer passt!

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

Farbe

zartes Lachsrosa

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

frisch, zartduftig, mit dezentem
Anklang an rote Beerenfrüchte

Geschmack

frisch, fruchtig ausgewogen

Harmonie

mit einer dezenten Süße
fein abgestimmt

Rebsorten

Cuvée aus klassichen Rebsorten

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

34 g/l

Frisch, fruchtig und zartduftend nach einem Hauch roter Beerenfrüchte – so verführt der apricot-farbene Söhnlein Brillant Rosé die Genießer. Die Cuvée aus klassischen Rebsorten, fein abgestimmt mit sanfter Süße, macht Lust auf einen lauen Sommerabend im Freien.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

Farbe

hellgelb mit grünen Reflexen

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

fruchtig und dezent mit einem Hauch von Banane, Ananas und Pfirsich

Geschmack

frisch, leicht und nachhaltig

Harmonie

rund und süffig

Rebsorten

ausgesuchte Weine der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

42 g/l (halbtrocken)

Frischer Geschmack, lang anhaltendes Genusserlebnis: Söhnlein Brillant Halbtrocken begeistert mit fruchtig-dezentem Bouquet, das einen Hauch von Banane, Ananas und Pfirsich vereint. Ein Genuss für alle, die es nicht ganz so herb mögen: pur oder im spritzigen Sekt-Cocktail.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

Farbe

zartgelb mit grünlichen Reflexen

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

fruchtig-milder Duft mit Blütenkomponenten

Geschmack

süßer Apfel, Mirabelle, honigsüß

Harmonie

rund und süffig

Rebsorten

ausgesuchte Weine der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

75 g/l

Wunderbar sanft und aromatisch: Söhnlein Brillant Mild verzaubert mit dem honigsüßen Aroma reifer Äpfel und Mirabellen, abgerundet durch den fruchtig-milden Duft verschiedener Blütenkomponenten.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

Farbe

rubinrot

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

feiner Duft nach schwarzen und roten Beeren

Geschmack

würzig, rund, kräftig

Harmonie

feinmild abgestimmt

Rebsorten

ausgesuchte der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

11,0 % vol

Dosage

48 g/l (halbtrocken)

Darf es etwas temperamentvoller sein? Der würzig-kräftige Söhnlein Brillant Roter Jahrgangssekt Halbtrocken verführt mit rubinroter Farbe und dem feinen Duft roter und schwarzer Beeren. Ausdrucksstark und rund im Geschmack – nicht nur zu festlichem Essen.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

Farbe

hellgelb mit grünen Reflexen

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

feinfruchtig und dezent mit einem Hauch von Grapefruit

Geschmack

frisch, leicht, trotzdem mit Nachhaltigkeit

Harmonie

ausgewogen, mit Betonung auf einer feinen Süße

Rebsorten

ausgesuchte Weine der besten, klassischen Weinbauregionen

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

< 0,5 % vol

Dosage

55 g/l

Voller Geschmack, unbeschwerter Genuss: Söhnlein Brillant Alkoholfrei steht für beste Sektlaune zu allen Anlässen, an denen auch „ohne“ gefeiert wird.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

Farbe

Rosé mit feiner lachsfarbener Tönung

Mousseux

feinperlig, lang anhaltend

Bouquet

der zarte Duft lässt einen Hauch von rotem Pfirsich vermuten

Geschmack

fein ausgewogen, frisch und nachhaltig

Harmonie

eine dezente Süße rundet das Gesamtbild ab

Rebsorten

Cuvée aus klassichen Rebsorten

Herstellungsart

Méthode Charmat

Alkohol*

< 0,3 % vol

Dosage

58 g/l (trocken)

Für den Gaumen und für’s Auge: Im Zusammenspiel zwischen lachsfarbener Transparenz und zartem Pfirsichduft entfaltet Söhnlein Brillant Alkoholfrei Rosé sein ausgewogenes, frisches und nachhaltiges Bukett, das mit dezenter Süße brilliert. Eine wunderbare alkoholfreie Alternative für alle Rosé-Freunde.

* der Alkoholgehalt kann abhängig vom Jahrgang leicht variiren.

Farbe

zarthelles Gelb mit grünen Reflexen

Mousseux

feinperlig

Bouquet

Duft von zarter Holunderblüte und frischer Limette

Geschmack

fruchtigen Note von Limette und Minze gepaart mit dem erfrischendem Geschmack der Holunderblüte

Harmonie

fein abgestimmtes Verhältnis zwischen fruchtiger Aromatik, Säure und Süße

Alkohol*

8 % vol

Dosage

74 g/l

Ready to drink: Söhnlein HUGO steht für lange Sommernächte. Der überraschend leichte Schaumwein-Mix verführt mit einer Komposition aus fruchtiger Holunderblüten und frischer Minze. Der trinkfertige Aperitivo mit einem Alkoholgehalt von 8 % vol lädt zur Outdoor-Saison ein.


Genießen und gewinnen mit Söhnlein HUGO:

4 x exklusive City-Trips nach Berlin für je 4 Personen und 4 Tage plus viele Sofortgewinne.

So geht's:

Auf jeder Flasche ist ein Glückscode versteckt. Einfach freirubbeln, auf www.soehnlein-hugo.de eingeben und einen Sofortgewinn sichern! Die vier City-Trips werden nach Ablauf der Aktion verlost.

Erdbeer Bowle

500 g Erdbeeren (gewaschen und halbiert)

2 Esslöffel Zucker

1 Zitronenspirale

0,75 Liter Flasche trockener Qualitätswein

2 Flaschen Söhnlein Brillant

Sommerliche Leichtigkeit: Erdbeeren und Zitronenspirale in eine Bowleschale geben. Mit Zucker bestreuen und der Hälfte des Weins aufgießen. Jetzt ist etwas Geduld gefragt: Den Ansatz zugedeckt mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Erst kurz vor dem Servieren mit dem restlichen Wein und Söhnlein Brillant auffüllen.

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Alfonso

1 Stück Würfelzucker

4 cl Dubonnet Rouge

2 Spritzer Angostura

2 Flaschen gekühlten Söhnlein Brillant

Bitter trifft Brillant: Den Zuckerwürfel in einen großen Sektkelch legen und mit etwas Angostura tränken. Dubonnet Rouge und einen Eiswürfel dazugeben. Mit kaltem Söhnlein Brillant auffüllen – ein Stück Zitronenschale verleiht dem herb-aromatischen Genuss den letzten Schliff!

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Exoten Bowle

2 Maracujas

1 Mango

1 Karambole (Sternfrucht)

1 Babyananas

10 Zwergorangen

2 EL Zucker

700 ml Maracujanektar

2 Flaschen gekühlter Söhnlein Brillant

Urlaub im Glas! Die Früchte waschen und schälen, zerkleinern und in eine Bowleschale geben. Mit Zucker bestreuen und mit Maracujanektar aufgießen. Die Fruchtmischung im Kühlschrank abgedeckt eine Stunde ziehen lassen. Kurz vor dem Genuss den gekühlten Söhnlein Brillant zugeben und einmal leicht umrühren.

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Pfirsich Bowle

8 weiße Pfirsiche (gewaschen und geschält)

12 cl Pfirsichlikör

2 Esslöffel Zucker

1 Zitronenspirale

0,75 Liter trockener Qualitätswein

2 Flaschen Söhnlein Brillant

Gut durchgezogen ein Genuss: Kleingeschnittene Pfirsiche, Pfirsichlikör und Zitronenspirale bilden die Grundlage in der Bowleschale, gefolgt von Zucker und der Hälfte des Weins. Diesen Ansatz mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen – erst kurz vor dem Servieren den restlichen Wein und Söhnlein Brillant dazugeben.

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Sternstunde

2 cl Grenadine

4 cl Kirschnektar

4 cl Pfirsichnektar

10 cl gekühlter Söhnlein Brillant

Echte Sternstunden verspricht diese fruchtige Mischung. Dafür alle Zutaten – bis auf den Söhnlein Brillant – im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. Nach dem Abseihen in einen großen Sektkelch mit gekühltem Söhnlein Brillant auffüllen. Als Garnitur: eine halbe Orangenscheibe und zwei Cocktailkirschen.

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Beach Cup

2 cl Pfirsichlikör

1/2 weißer Pfirsich (geschält und zerkleinert)

Söhnlein Brillant

Eine elegante Erfrischung: Die Pfirsichstücke in einen großen Sektkelch geben, mit Pfirsichlikör bedecken und mit Söhnlein Brillant auffüllen. Gern mit einer Orangenscheibe und Cocktailkirsche am Glasrand dekorieren!

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Little Sin

2 cl Grenadine

4 cl Kirschnektar

4 cl Pfirsichnektar

1 Zitronenspirale

10 cl gekülten Söhnlein Brillant

Kleine Sünde, großer Genuss: Alle Zutaten – außer dem Söhnlein Brillant – im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In einen großen Sektkelch abseihen und mit gekühltem Söhnlein Brillant auffüllen. Ein Spieß mit einer halben Orangenscheibe und zwei Cocktailkirschen auf dem Glasrand rundet diesen Sekt-Cocktail perfekt ab.

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Kir Royal

1 cl Creme de Cassis

10 cl Söhnlein Brillant

Ein echter Klassiker mit königlichem Flair: Cassis in einen Sektkelch geben und vorsichtig mit kaltem Söhnlein Brillant auffüllen, voila!

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Mimosa

1/3 Orangensaft

2/3 Söhnlein Brillant

Einfach, aber einfach brillant: Söhnlein Brillant in einen Sektkelch gießen und vorsichtig mit Orangensaft auffüllen. Eine halbe Orangenscheibe komplettiert die rundum gelungene Mischung.

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Ritz

2 cl Cognac

2 cl Cointreau

4 cl Orangensaft

10 cl gekühlten Söhnlein Brillant

Mondän, modern und einfach köstlich: Der Ritz-Sektcocktail. Alle Zutaten – bis auf den Söhnlein Brillant – im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein großes Stielglas abseihen und mit eiskaltem Söhnlein Brillant auffüllen. Ein Spieß mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche auf dem Glasrand garantiert Glamour a la Ritz.

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Geschichte

Seit 150 Jahren ein Garant für prickelnde Momente: Die Sektkellerei Söhnlein. „Kein Wein ist zu kostbar, keine Arbeit zu mühsam für die Bereitung meines Sectes“, erklärte Gründer Johann Jacob Söhnlein bei der Eröffnung seiner Schaumweinfabrik. Ein Versprechen, das im In- und Ausland ankam: Der beste Tropfen der Kellerei, Rheingold, wurde 1876 von Richard Wagner direkt auf der Bayreuther Bühne getauft und später unter Kaiser Wilhelm I. für sämtliche Schiffstaufen verwendet.

Exzellente Qualität und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis – so lautet die Erfolgsformel, die bis heute gilt. Söhnlein Brillant, seit 1964 eine der populärsten Sektmarken Deutschlands, braucht keinen besonderen Anlass – ein feinperlender Tropfen schenkt ein wenig Alltagsluxus, der jeden Tag die kleinen wertvollen Momente krönt.

Söhnlein Rheingold

1964

Söhnlein Brillant wurde von Beginn an im Fernsehen beworben.
1 Million Flaschen werden verkauft.

Söhnlein Brillant 1964
Söhnlein Brillant 1968

1968

Mit herzlichen Grüssen an die Miesmacher, die sagten, es würde weniger Sekt getrunken. Ihr Söhnlein von Söhnlein.

1974

Bereits über 107 Millionen verkaufter Flaschen in 10 Jahren.

Söhnlein Brillant 1974
Söhnlein Brillant 1981

1981

Das Streben nach Qualität erreicht eine neue Stufe. Söhnlein Brillant wird zum Jahrgangssekt.

1982

Die inneren Werte bekommen eine entsprechendes Äußeres: Söhnlein Brillant führt als Erster eine ”Formflasche” in das Mittelpreissegment ein

Söhnlein Brillant 1982
Söhnlein Brillant 2003

2003

Der erste Nachwuchs! Die Produktvariante Medium Dry wird eingeführt.

2006

Söhnlein Brillant Alkoholfrei wird eingeführt.

Söhnlein Brillant 2006
Söhnlein Brillant 2008

2008

Der neue Söhnlein Brillant Rosé erblickt das Licht der Welt.

2014

Der jüngste Neuzugang! Söhnlein Brillant Hugo gesellt sich zur bestehenden Produkt-Familie.

Söhnlein Brillant 2014
Söhnlein Brillant 2015

2015

Ein neuer und zeitgemäßer Auftritt für die brillanten Momente des Lebens.

Vom Sekt-Fan zum Sekt-Profi:

Tricks, Tipps und Wissenswertes


Wie kommt der Korken in die Flasche? Bei welcher Temperatur entfaltet Sekt sein optimales Aroma? Und was ist eigentlich eine Dosage?

Von doux bis extra brut, von der der richtigen Glaswahl und -pflege bis zum Löffel im Flaschenhals: Wertvolles Know-how für echte Sektgenießer.

Prickelnde Erkenntnisse
und mehr auf SEKT.DE

Impressum

Herausgeber und verantwortlich
für den Inhalt

  • Söhnlein Rheingold Sektkellerei GmbH
  • Biebricher Allee 142
  • D-65187 Wiesbaden
  • Postfach 3040
  • D-65020 Wiesbaden Germany
  • Tel: +49 611 63-0
  • Fax: +49 611 63-232
  • E-mail: info@soehnlein-brillant.de

Sitz und Registergericht

Amtsgericht Wiesbaden HRB 23326

Umsatzsteueridentifikationsnummer

DE 213 089 937

Geschäftsführer

  • Dr. Andreas Brokemper
  • Eberhard Benz
  • Frank van Fürden

Konzept, Gestaltung und Technische Realisation

ARTUS interactive GmbH

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